こんにちは、留学ライターのもりなつ（@morinatsu1）です。
マルタ料理と言われたら何を思い浮かべますか？
実際、何が有名なのかわからない方はたくさんいると思います。
マルタ島のセントジュリアンに留学するのであればマルタ料理もトライしてみたいですよね。
今回はそんなセントジュリアンで食べられるマルタ料理と、おすすめのレストランをご紹介します。
これからセントジュリアンに留学する方は必見です！
セントジュリアンで食べられるマルタ料理はこれ
マルタといえばこれ！という料理を挙げてみました。
イタリアから近いこともあり、テイストはイタリアンなものが多いです。
- シーフード
- ウサギ肉
- マルタパンとオリーブ
- 地ビール
それぞれどんな料理なのか見ていきましょう。
マルタ料理①：シーフード
マルタ共和国、マルタ島。
食事はもちろんシーフードだ。
新鮮なタコの料理や
エビｘサーモン、キャビアのパスタ pic.twitter.com/7yzArJEo6H— @Pitter (@Pitterjourney) September 8, 2019
地中海に面していることもあり、シーフードがよく食べられます。
なかでも、タコ料理は人気があり、トマトベースのパスタやガーリックソテー、サラダと幅広く食べられています。
生きたままのタコをスーパーで売っていたり、缶詰でも売られているなど販売方法もさまざまです。
マルタ料理②：ウサギ肉
マルタ料理、ウサギ肉！！そして魚介のスープ pic.twitter.com/hcPAOYFvTl — 無印＠日本 (@muji64) December 21, 2019
ウサギもマルタでは食べられていて、赤ワインとハーブで煮込んだシチューが一般的です。
マルタ料理③：マルタパンとオリーブ
ホブス ヴィス ゼイト (マルタのパンとオリーブ) マルタのサンドイッチです。ツナや豆が入ったりもします。お店でみ必ず売っているので是非 pic.twitter.com/juxRf4WTb6
— 1SON-Malta (@1sonmalta) June 19, 2016
オリーブも種類が豊富。 #MALTA#マルタ島#マルタ共和国#マルタ留学#マルタpic.twitter.com/J5j4xHdVSO — MaltaLover (@LOVEMALTA1) April 13, 2016
マルタといえばオリーブです。
もちろんそのまま食べてもおいしいですが、マルタの庶民的なパン「Hobz（ホブス）」に野菜とトマトペーストを挟み、オリーブオイルと塩コショウで味付けして食べるのがスタンダードな食べ方。
マルタ料理④：地ビール
マルタ産、地元に愛されるビール。
地域に地ビールがあるといいのかも。
飲食店は聞かれたらオススメできる
お土産屋も地元産を強調できる
酔っぱらいがSNSで拡散してくれる？ pic.twitter.com/XSRkOblvHA— たいよう (@damae_55) September 20, 2019
食べ物ではありませんが、CISK(チスク)というマルタの地ビール有名なので、ビール好きはマストです。
セントジュリアンでおすすめのお店は？
- グルル（Gululu）
- イル・ポンテ（ll Ponte）
おすすめのお店①：グルル（Gululu）
引用：Gululu
スピノーラ湾を眺めながら、テラスでもマルタ料理を楽しめます。
特にウサギ料理はおすすめ。
1皿の量が多く、マルタパンが無料でいただけるので、数人でシェアするのが良いでしょう。
おすすめのお店②：イル・ポンテ（ll Ponte）
引用：Il ponte
パンケーキやオムレツなどのブレックファーストや地元の食材を使って作るパスタやシーフードがランチやディナーで楽しめます。
こちらもスピノーラ湾沿いにあるので、景色を眺めながら食事ができますよ。
まとめ：シーフードはマスト！
マルタは地中海に面しているので、シーフードがとても新鮮です。
またオリーブもたくさん採れることから、オリーブオイルも種類が豊富。
日本ではあまり食べられないウサギなども食べることができるので、セントジュリアンに留学した際は是非トライしてみてくださいね。
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